500 gr faina
1 plic drojdie uscata
1 ou
1 praf sare
4-5 linguri de ulei
apa calduta cat cuprinde
200 gr branza
Faina, drojdia, oul, un cutit de sare, uleiul si treptat se adauga apa calda pana devine o coca de modelat.
Imediat dupa ce este framantat, se lasa cca. 2 ore la dospit. Aluatul se taie in fasii lungi si grosute care se taie apoi in bucati mai mici din care se fac bile, se intind si se umplu cu branza.
Pofta buna!
Comentarii